суббота, 02 февраля 2013
20:45

Лимонный пирог: выполнение

ejiky
Электромагнитный эльф, обитающий в ионосфере земли и других планет.
Итак, я делала лимонный пирог по рецепту Чадейки - chadeyka.livejournal.com/28140.html . Только за отсутствием вина я взяла чешскую медовую настойку Medovina. Получилось тоже неплохо. На будущее - буду класть меньше лимонного сока и больше сливок. Начинка очень уж лимонная получилась, на любителя. А корж очень даже вкусный, надо только натренироваться ровные бортики делать.

Фотки в процессе

Пробуем!
photo DSC_0040_zps422480c4.jpg

@темы: Ёжики, рецепты, Жилдабыл, пироги, lemon pie, Фото

URL
Комментарии
02.02.2013 в 21:39

WendyBon
Мы те, кто мы есть... и еще кое-что. (с) Вейн
ваааа)))хочу))надо будет попробовать))):heart:
а вино в начинку, да? и совсем не поняла, что там за "шарики или горох" и зачем они нужны(
URL
02.02.2013 в 21:50

ejiky
Электромагнитный эльф, обитающий в ионосфере земли и других планет.
WendyBon, Не, вино в тесто. А шарики/горох служат грузом, чтоб корж при выпекании не вздувался. И я серьезно советую класть меньше лимонного сока. Начинка получилась концентрированно лимонная, такое не всякому понравиться :-D
URL
03.02.2013 в 00:15

WendyBon
Мы те, кто мы есть... и еще кое-что. (с) Вейн
Ежики, а, ясно) а что за шарики?из чего они?и чем их можно заменить?
я обожаю все с лимоном, так что это как раз для таких как я))
URL
03.02.2013 в 01:46

ejiky
Электромагнитный эльф, обитающий в ионосфере земли и других планет.
WendyBon, Я так поняла любые шарики, типа керамические или что-то вроде этого. А вместо них можно брать горох или фасоль, главное чтобы вес равномерно распределялся. Как-то так.

Если любишь лимоны, то этот пирог тебе точно понравится! :cool:
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии